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Hi威海客户端讯 近日，山东省农业农村厅、山东省财政厅联合发布了2022年农产品加工业高质量发展先行县名单，威海市环翠区成功入围全省10个农产品加工业先行县之列。
近年来，环翠区立足本地农业资源优势和生产优势，全面加强和完善农产品加工产业扶持政策体系，引领推动农产品加工业优质高效发展。2022年，共扶持奖励15家企业，兑现奖励扶持资金845.98万元。省级以上农业产业园区达到9个，包括省级以上现代农业产业园2个、省级以上产业强镇3个、国家级海洋牧场示范区3个、农产品质量安全县1个。全区规模以上农产品加工企业达84家，规模以上农产品加工企业年营业收入2063430万元。同时，加快培育农产品加工业高新技术企业，被认定为高新技术企业的规模以上农产品加工企业达到10家。其中，宇王集团海洋生物工程公司先后承担国家级项目2个、省级项目2个。
日前，记者走进宇王集团海洋生物工程有限公司研发实验室看到，研发人员正在对提取好的酶解液进行过滤，从鱼鳞中提取的胶原蛋白，经过过滤、纯化、干燥等层层工序，最终成为深受女性喜爱的胶原蛋白粉。
“这是我们家生产的鱼鳞胶原蛋白粉。它是经过淡水鱼鳞和盐酸脱灰，反复清洗，然后提取，再经过酶解，便得到鱼鳞胶原蛋白酶解液。随后，我们再通过过滤来给酶解液脱色，让其纯度更高。”宇王集团海洋生物工程有限公司研发部工作人员刘艺桥介绍，过滤后的蛋白粉80%以上都小于一千道尔顿，分子量更小，更好吸收。
近年来，威海宇王集团海洋生物工程有限公司瞄准国际生物医药技术前沿，先后承担国家级、省级项目，开发鱼鳞胶原蛋白肽、海参肽、牡蛎肽、南基磷虾小分子肽、盐藻多糖、南极鳞虾油等系列产品，科技研究开发成果丰硕，品牌也成功入围“中国农业品牌公共服务平台水产品推荐品牌”。除了海洋蛋白肽系列产品，集团还将研究方向瞄准了植物蛋白肽，力图打造全系列肽类营养保健产品。
农产品深加工作为第一产业与第三产业融合的纽带，对农产品竞争力的提高起到至关重要的作用，也是农业现代化和国民经济发展的重要支撑。“环翠区将抓住农产品加工‘接一连三’的这个纽带，加快推动农产品加工业提档升级，不断提升精深加工技术水平和农产品附加值，延长产业链条，促进农业增效，农产品增值，农民增收。”环翠区农业农村事务服务中心副主任李大琛表示。（Hi威海客户端记者 柳惠贤 通讯员 张华洋）
